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　　賞花燈、舞龍獅、猜燈謎，提起這些熱鬧的傳統民俗活動，就會讓人特別期待馬上到來的又一個元宵節。元宵節里，除了上面的這些活動，最重要的還是吃元宵。元宵即“湯圓”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形即成。可湯煮、油炸、蒸食，風味各異，象徵全家人團團圓圓。
　　□東方今報記者 耿彩霞
　　實習生黃興光/文圖
　　現如今，除了超市裡銷售的速凍元宵外，記者發現，街頭上出售的手工元宵種類豐富，頗受廣大市民的喜愛。今天，彩霞就帶您去一傢具有30多年曆史的老買正宗元宵瞧瞧，嘗嘗傳統石磨元宵的獨特美味！
　　【暢銷】2個小時內 攤位前市民絡繹不絕
　　昨日上午，東方今報記者來到位於解放西路與勝利北街交叉口，一輛懸掛“老買正宗元宵”的小車異常醒目，下方寫著“石磨製作”字樣。小車內放置著黑芝麻、水果、玫瑰等9種口味的元宵，周圍聚集了市民。還未走近，元宵的香味撲鼻而來，記者頓時就覺得饑餓難忍。
　　據製作元宵的老闆買小麗介紹，他們家製作元宵已有30多年曆史，十三歲時，她便跟著父親學習製作元宵。後來，隨著父親年齡增大，她便繼承了父親傳統的製作手藝。
　　在記者採訪的兩個小時內，前來購買元宵的市民絡繹不絕。博愛縣一位40多歲的李阿姨帶著孫女一來就要了5斤的9種不同口味的元宵。她告訴記者，她的母親很喜歡吃元宵，她幾乎每年都在這裡購買。今天，專程到這兒購買了各種口味的元宵，想讓母親都嘗嘗。
　　“在焦作市百貨樓上班的一個小姑娘每天都來吃，我們現在都成老熟人了。”買阿姨樂呵呵地說，他們從年前十一月份就開始賣元宵了，過了正月十五還會繼續銷售，市民可以隨時來吃。
　　【工藝】傳統手藝磨面9種不同口味
　　記者看到，在小車上出售的元宵堆在一起，像一個個小元寶，異常漂亮。記者剛到這裡，買阿姨立即盛了兩碗熱騰騰騰的元宵給記者品嘗，元宵個個晶瑩透亮，咬一口，甜蜜的餡流出來，入口即化。吃起來口感爽滑，鬆軟而且筋道，香味十足，記者忍不住一下子把整個元宵吞入口中。
　　據買阿姨介紹，他們採用傳統的石磨製作工藝。首先將糯米放入石磨中，採用人工方式打磨成精粉。在製作元宵餡上，先用不同的食料拌成陷，放入磨好的精粉中，做成一個個皮薄餡足的元宵。
　　“為滿足市民的需要，我們研發出了玫瑰冰糖、黑芝麻、山楂核桃、水果、草莓等9種口味，無論你喜歡哪種口味，我們這裡都有，9元一斤，價格相當便宜！”買阿姨說。
　　親們，今年的正月十五與西方情人節相遇，在這個特殊的日子里，如果你的“她”喜歡吃元宵，就帶上“她”去“老買”正宗元宵品嘗傳統美味元宵吧！
　　來老買正宗元宵購買元宵的市民絡繹不絕一鍵分享到【網絡編輯：鄭國鋒】【打印】【頂部】【關閉】
　　 　　（原標題：情人節 帶她去品嘗元宵的“甜蜜”吧）